Makanan yang Meningkatkan Kecerdasan Otak
Makanan yang Meningkatkan Kecerdasan Otak - Tingkat kecerdasan seseorang bisa dipengaruhi berbagai faktor, dari faktor keturunan, lingkungan, ketekunan belajar, hingga makanan yang dikonsumsinya. Karenanya, upaya meningkatkan kecerdasan pun bisa ditempuh dengan beragam cara. Untuk mendukung upaya itu, berikut ini makanan-makanan sehat yang dapat membantu Anda meningkatkan kecerdasan otak.
1. Kenari
Kenari punya wujud sekilas tampak mirip otak. Tapi bukan itu yang menjadikan kenari dipercaya dapat meningkatkan kecerdasan otak. Kenari mengandung omega-3. Zat tersebut juga kandungan antioksidan lain dalam kenari dapat mengurangi peradangan otak. Bahkan, kenari bisa melindungi otak dari penyakit demensia dan Alzheimer.
2. Buah beri
Buah beri mengandung aktioksidan yang dapat mengurangi tingkat stres seseorang. Sama seperti kenari, buah beri juga dipercaya bisa mencegah Alzheimer. Sebuah penelitian yang dilakukan pada tikus menunjukkan bahwa blueberi dapat meningkatkan memori dan kognisi otak. Selain itu, blueberi juga memperlambat penuaan.
3. Bayam
Sayuran berdaun hijau seperti bayam dapat memperlambat penurunan kognisi akibat penuaan. Hal itu disebabkan karena tingginya kadar folat pada bayam. Selain itu, penelitian juga menemukan bahwa orang yang makan lebih banyak sayuran, umumnya cenderung memiliki otak yang lebih baik dalam hidupnya.
4. Wortel
Wortel mengandung senyawa yang disebut luteolin, yang berfungsi mengurangi peradangan otak. Di samping mengurangi peradangan, para ilmuan juga percaya luteolin dapat membantu mengurangi penurunan memori yang berkaitan dengan usia. Selain dalam wortel, luteolin juga terdapat pada paprika dan seledri.
5. Ikan
Ikan, terutama salmon, adalah satu sumber alami terbaik omega-3, yang benar-benar penting untuk fungsi otak. Omega-3 juga memiliki sifat anti-inflamasi. Kandungan tersebut juga dapat mencegah demensia, dan membantu memperlambat penurunan kognisi akibat penuaan.
6. Kafein
Dalam jangka pendek, kafein bisa meningkatkan kemampuan otak. Secangkir kopi atau teh bisa dengan cepat meningkatkan kemampuan kongnitif seseorang, karena kafein akan meningkatkan konsentrasi. Namun, meski begitu, sebaiknya hindari konsumsi kafein untuk jangka waktu yang panjang. Banyak penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kafein dalam jangka panjang justru akan memperburuk kondisi kesehatan.